Posts tagged Bebidas Alcoólicas
Vinho Quente
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Olá amigos do HSF, aproveitando a volta do frio e as férias, hoje vamos ensinar como preparar o famoso Vinho Quente, ou Quentão para os paranaenses. Uma bebida a base de vinho tinto, típica de festas juninas e quermesses aqui em São Paulo, mas que também é conhecida em outros estados.
Existem variações na receita, mas a que ensinaremos hoje é uma das poucas que minha mãe se deu ao trabalho de anotar em seu livro de receitas(as outras ela já memorizou).
Rendimento
Ao contrário de nossas últimas receitas, nosso Vinho Quente rende até 10 doses em copos/canecas de 200ml, se servida com as frutas.
Quentão
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De volta a cozinha (Calma gente, a Chubby continua aqui!) e aproveitando o clima de Festa Junina, hoje vou ensinar a preparar o verdadeiro Quentão, uma das bebidas mais tradicionais das festas de Santo Antônio, São Pedro e São João.
Curiosidade: No Sul do Brasil o Vinho Quente, servido no Sudeste e em outras regiões é chamado de Quentão.
Piña Colada
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Olá pessoal, a bebedeira do carnaval já passou mas ainda dá tempo de aprender (na minha opinião) uma das bebidas mais escandalosas dos bares por ai: a Piña Colada. um coquetel a base de rum, leite de coco e suco de abacaxi. Com tantos ingredientes tipicamente caribenhos a origem não poderia ser outra senão Porto Rico.
Caneta e papel na mão, vamos ao nossos ingredientes de hoje:
Ingredientes
- 1 dose de Rum
- 1 chícara de suco de abacaxi
- 1 dose de leite de coco
- 1 colher de chá de açúcar
- Gelo moído
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Sex, Sex, Sex on the beach
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Calma galera, não pensem bobeira! Hoje o HSF vai ensinar como preparar mais uma das bebidas muito conhecida entre os pinguços de plantão, o Sex on the beach.
Ele é ideal para que curte um drinque mais doce, mas não abre mão de uma boa dose de álcool. Este drinque tipicamente americano, ganhou espaço entre os países latinos e hoje você o encontra nos principais barzinhos e baladas aqui no Brasil.
Nota HSF: Ao pedir um Sex on the beach em qualquer lugar, prepare-se para encarar algum garçon ou amigo engraçadinho fazendo piada com você por conta do nome da bebida. Retribua a piada super engraçada com alguma com a piada clássica como: “Quem está na ponta paga a conta” #FAIL.
Caneta e papel na mão, ou prepare seu ctrl+c e ctrl+v (Command para os Maczeiros) e vamos aos nosso ingredientes.
